ジビエ通販なら備後ジビエ製作所

備後ジビエ製作所ならではの3つの強みとは

備後ジビエ製作所のプロフィールを紹介

近年はジビエ料理専門店が増えていて、若い世代の方から中高年世代の方々に高い関心が寄せられるようになりました。

Google検索で「ジビエ」と入力すると、「ジビエ通販」「ジビエ料理」「ジビエ 有名店」「ジビエ 専門店」「ジビエ 鍋」というキーワードが表示されることもよくあります。

なんとなく興味本位でこれらのキーワードで検索したことがきっかけで、ジビエ料理専門店に行って、「初めて鹿や鴨 (かも) の肉料理を食べた」という人も珍しくはありません。「1度食べてみたらとてもおいしかったので、ネット通販で商品を探してみて、猪など精力のつきそうなジビエ料理をぜひ味わいたい」という方も多いのではないでしょうか。

そこで、おすすめのジビエ通販「鳥獣食肉解体加工施設・備後ジビエ製作所」についてご紹介しましょう。備後ジビエ製作所の運営会社は広島県神石郡の株式会社BINGO (ビンゴ) で、広島備後エリアに密着した通販事業を展開しています。

Webサイト上には猪肉の串タレ焼き・しゃぶしゃぶ鍋などの美味しいジビエ料理が多数掲載されているので、ご興味のある方はぜひ1度ご覧下さい。

他店にはない備後ジビエ製作所のこだわりとは

広島県の備後ジビエ製作所では、猪・鹿をはじめとするジビエ肉専門店として常に食品としての鮮度にこだわり、衛生管理を徹底しています。

動物を捕獲した後の搬送作業から冷凍庫への保管までスピード重視で適切な処理を行うことで、高い鮮度を維持することができます。ジビエ食肉の作業工程ではエイジングと呼ばれる技術を導入して、熟成加工を行うことで柔らかい肉質を維持することができます。

そのため、お肉奔落のうまみや香りを逃すことなく、新鮮さとおいしさをそのままレストランやスーパー、一般消費者にお届けすることができます。

独自のE.coli (イー・コリー) 検査を入念に実施することによって、厳しい品質水準をクリアした食品のみが流通されています。E.coliとは大腸菌の学名である「Escherichia coli」 (エシェリヒア・コリ) を省略した呼び方で、細菌の総称です。

備後ジビエ製作所で取り扱われるジビエ肉について知りたい方や商品の購入を検討中の方は、公式サイトからパンフレットを無料請求すると良いでしょう。

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